От выбора продуктов для завтрака, а также от приготовленного для утренней трапезы блюда будет зависеть многое, а именно, в каком настроение вы пойдете на работу. Завтрак - это очень важный прием пищи, поэтому относиться к нему нужно очень серьезно. Наступает новый день, а значит, организм требует нового заряда энергией. Если человек не позавтракает, то буквально через пару часов после пробуждения уровень сахара в крови снизится. От этого человек становится раздражительным, у него может развиться головная боль, рассеянность и слабость. Подступает неприятное чувство голода, а если перекусить полноценно нет возможности, то человек перекусывает конфетами, печеньем, булочками и так далее. Все это не идет на пользу.

 Какие продукты дают энергию? Злаки помогают поддерживать на оптимальном уровне сахар в крови. Кроме того, они на продолжительное время обеспечивают организм энергией, так как в их составе немало протеинов и углеводов. Будут полезны мюсли, каши, цельнозерновый хлеб. Готовые сухие завтраки, как правило, содержат много калорий, поэтому от них лучше отказаться. Белки хорошо усваиваются организмом и быстро формируют чувство сытости. Белками богаты рыба, куриные яйцо, нежирное мясо и кисломолочные продукты. По утрам лучше не пить молоко, так как оно может долго усваиваться.

 Полезно пить на завтрак соки, особенно яблочный и цитрусовый. В них очень много фруктозы и микроэлементов, способных обеспечивать прилив энергии. Откажитесь от виноградного и грушевого соков на завтрак, так как они не годятся для утренней трапезы. Виноград может вызвать в кишечнике процесс брожения, а груша обладает закрепляющим эффектом. «Правильные» завтраки не только придадут вам энергии и хорошего настроения на целый день, они еще и помогут снизить вес, если это необходимо. Дело в том, что плотно позавтракав, человек не ощутит чувства голода, а значит, ему не придет в голову покупать вредный фастфуд, газировку и перекусывать калорийными булочками.