16 - 12 - 2018
Меню
Разделы сайта
Возми нашу кнопочку

Сайт о Воронежской области, о жизни и событиях родного края. Вступай в сообщество - в черноземе.ру!

Новые объявления

Верхнемамонский район

В Верхнем Мамоне индейки потеснили поросят

В Верхнем Мамоне индейки   потеснили поросятС вводом карантина на свиней житель Верхнего Мамона Яков Абрамов занялся разведением белых широкогрудых индеек и через год пришел к выводу, что в сравнении со свиноводством эта отрасль имеет ряд преимуществ.

 Яков Абрамов:

- Когда к нам пришла чума и ввели карантин на свиней, я не отчаялся, а сразу же перешел на индеек. У них мясо очень вкусное и легкое для пищеварения. В нем нет холестерина. Свинина, конечно, тоже вкусна, но тяжеловата для организма. Она очень жирная, поэтому многим противопоказана.

 В апреле я купил полсотни суточных птенцов широкогрудой белой индейки. Почти месяц ухаживал как за грудными детьми. Первое время держал их под лампой. Индюшата очень прихотливы к теплу, боятся холода и слякоти, пока не станут совсем взрослыми.

 Обустроил для них добротный сарай. Просторный, со всех сторон защищен от сквозняков. Для того, чтобы у птиц было сухо, регулярно менял подстилку из соломы и сухих опилок. Приспособил поилки таким образом, чтобы они не могли в них барахтаться, а только доставали воду клювиком, иначе вымокают и гибнут от переохлаждения. Я «обжигался» на многих недоглядах и по мере накопления опыта исправлял допущенные ошибки. Ежедневно выпускал их на прогулки по траве. Она им необходима. Месяцев с двух птицы окрепли и пошли в рост.

Яков Абрамов: «Взрослая птица не боится холода и не прочь прогуляться по снежку»

С этого времени я перевел их с дорогого комбикорма на дробленку из разных злаков: ячмень, пшеница, кукуруза, овес, тритикале, горох. Я бы не сказал, что индюки прожорливы. Взрослые самцы, к восьми месяцам они достигают 11-12 килограммов в убойном весе, съедают до 500 граммов в день; самки, они - до 6-7 кг, - до 300 граммов. На рынке тушку самца дешевле двух с половиной - трех тысяч не купишь, а вот вырастил — и покупать не надо: и в морозильной камере все ящики индейками забиты, и банок с тушенкой закрыли много. Я теперь знаю, что такое индейки, как их выращивать , и что они дают. После них никогда не клюну на поросят. С индейками легче и чище, они меньше съедают, от них не перекидывать горы навоза, от запаха которого не подойдешь к двору, а результат — очень даже неплохой. Я считаю, что держать этих птиц стоит.

 

Ольга Ковалева. Фото автора. «Донская новь»№11 11.02.14.